日間賀島の新鮮 – お料理のご案内

通年料理日間賀島の新鮮な魚介類をふんだんに使い、魚好きを唸らせる味、それが通年料理。旬の味をその時々にお出ししています。また、甘味があり、茹でても固くならない日間賀島特産の「タコの丸茹で」は通年料理の主役級。あわせて、ぜひ、ご賞味いただきたい日間賀島の味です。
フグ料理フグ漁解禁にあわせて、およそ70隻ものフグ刺網漁船が日間賀島を出港します。遠州灘のトラフグは美味。その冬の味覚の定番・フグを日間賀島でぜひ、お確かめ下さい。フグ刺し・フグ鍋・フグの唐揚げ・フグ雑炊のフルコースに、名物「タコの丸茹で」がサービスされます。
タコ料理「タコの丸茹で」はもちろん、刺身・唐揚げ・タコしゃぶ・タコの酢の物などのタコのフルコースをお楽しみください。低コレステロールで、血液を浄化し、肝機能も高める働きもあるタコ。美味と健康、美容に日間賀島のタコづくし料理はいかがですか。

※写真は代表的な料理を撮影しています。実際のお料理は宿泊される旅館・ホテル・民宿でお確かめ下さい。













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